L’IV Congrés Europeu de Turisme Rural (COETUR) ha tornat a reunir als actors del sector, aquesta vegada en Torazo (Astúries) un preciós poble del concejo de Cabranes. Fidel als seus principis, Coetur s’ha realitzat una vegada més en un entorn rural, malgrat el plus de complexitat que això suposa comparat amb l’organització d’un congrés fora d’una ciutat. És aquesta una voluntat a agrair a l’organització, Escapadarural.com, ja que posa en valor les característiques que la naturalesa atorga als esdeveniments realitzats en la naturalesa: la bellesa, la calma i el silenci que es respiren en aquests entorns potencia una major concentració i millora, sens dubte, el networking entre els assistents. cal dir, que est ha estat sempre un factor que Ruralysocial, partner del congrés, ha recolzat, ja des de la seva primera col·laboració en la construcció i co-creació del primer congrés COETUR.

Ruralysocial en el congreso de turismo rural COETUR en Torazo, Asturias

Ruralysocial al congrés de turisme rural COETUR en Torazo, Astúries

En aquesta línia, Rural Meeting, empresa que ofereix espais per a esdeveniments en entorns rurals i de naturalesa i que també va estar present al congrés, va presentar dades molt interessants sobre l’increment d’aquest tipus de reunions diferents, en llocs inspiradors, que milloren els resultats de qualsevol reunió d’empresa o esdeveniment corporatiu. La proposta de Ruralmeeting.com, nova plataforma online que facilita la cerca d’aquest tipus d’espais, així com la seva reserva i pagament online, en sol 3 clics, persegueix la diversificació i especialització dels establiments rurals, així com la reducció de la estacionalidad que els mateixos presenten, oferint la possibilitat d’ocupar-los entre setmana i en períodes de baixa demanda, per empreses i institucions.

Hosteria Torazo, Asturias, enclave del IV COETUR

Hosteria Torazo, Astúries, enclavament rural de l’IV COETUR

La Hostería Torazo ha estat l’hotel rural escollit per a aquest esdeveniment. cal dir, que un dels valors de l’establiment és el seu director Kike Lamata, gerent del Grup Nature i motivador d’un excel·lent equip, que va facilitar el curs d’un “Ruralmeeting” perfectament orquestrat. Els beneficis en termes de networking d’aquest tipus d’esdeveniments són molt importants, ja que permeten trobades de desvirtualización de les persones que treballem en el sector, moltes vegades connectades solament online, pel trajín de la vida diària. En aquests moments, sorgeixen ocasions de pensar de forma diferent, més àmplia i estratègica i propicien possibles acords que poden crear estructures interessants, com aquest Coetur ha posat de manifest.

Networking en IV Congreso Europeo de Turismo Rural (COETUR) en Torazo, Asturias

Networking en IV Congrés Europeu de Turisme Rural (COETUR) en Torazo, Astúries

Com a novetats del Congrés, cal destacar les contextualitzacions que va realitzar Enric López, del CETT, incloent interessants dades de l’a <href=”http://www.escapadarural.com/observatori/”>Observatori del Turisme Rural (OTR) en cada track del congrés. Una altra de les novetats van ser els tallers per a propietaris que es van oferir, en paral·lel a les ponències principals, de lliure selecció. Un d’ells sobre paquetización i un altre sobre la proposta de valor dels establiments de turisme rural (ETR), aquest últim impartit per Ruralysocial. El taller no va deixar a ningú indiferent, a alguns els entusiamó i uns altres no van acabar d’entendre el missatge. En definitiva, el concepte es basa en la diferenciació que pot ajudar a cada casa rural o hotel rural a oferir una proposta diferent d’altres cases rurals que estan en el mateix entorn i, possiblement, amb característiques similars. Requereix d’un exercici d’autoconeixement i introspecció per determinar allò que solament un establiment de turisme rural pot oferir, i està basat en en cor del Business Model Canva , el model de negoci que segueixen actualment les modernes escoles de negoci, i que recomanem per a projectes que inicien o necessiten revisar les seves bases per reenfocarse i millorar els seus resultats.

A part de la necessitat actual de segmentar i especialitzar-se que COETUR va posar en la tarima, es van comentar altres aspectes molt interessants, com la realitat del Turisme Sostenible, que és més una actitud que no una etiqueta, i l’assignatura encara pendent de la diferenciació dels establiments i la seva adequada comunicació. Malgrat ser un tema redundant en moltes xerrades, Jornades i Congressos de Turisme Rural com a est, es posa de manifest que els establiments de turisme rural no contemplen en les seves partides d’inversió la comunicació com una necessitat real, factor que té les seves conseqüències evidents.

La majoria de les cases rurals ofereixen un allotjament, és a dir un edifici, una habitació, un espai i l’entorn que els envolta, però molt pocs arriben a transmetre aquest factor diferencial únic que cadascun d’ells posseeix. I és que, darrere de cada casa rural hi ha un propietari que és part de la marca de l’establiment, sigui conscient o no, per la seva actitud, pels seus valors i per les seves formes.

El concepte de Turisme Sostenible implica sense dubtar-ho a la persona que gestiona un establiment de turisme rural, perquè aplica la seva pròpia forma d’entendre la vida en el seu propi allotjament. Una cosa és oferir naturalesa perquè estàs immers en ella i una altra molt diferent, sentir la connexió amb la naturalesa i voler compartir aquesta sensació amb els clients del teu establiment. Per això, els propietaris o gestors conscients, es relacionen en termes de col·laboració, i no de competició, amb els partners o aliats de la seva zona, ja siguin empreses d’activitats turístiques, un forn de pa artesà o altres cases rurals veïnes. Els propietaris o gestors conscients, respecten la naturalesa i conserven el medi ambient perquè així ho senten i no per posar l’etiqueta perquè aquest any és l’Any Internacional del Turisme Sostenible. Perquè si una cosa queda clara en les jornades i ponències sobre aquest tema a les quals hem assistit i que hem contribuït a organitzar, el Turisme serà Sostenible, o simplement, no serà.

Es va destacar així mateix en Coetur la importància de la gestió de xarxes socials amb un proactiu Guilli Rodríguez, de les oportunitats de la generació de continguts propis i del storytelling o la capacitat d’explicar històries de forma atractiva, a través d’una amena ponència del periodista Pedro Fusta, que va instar als propietaris a no tenir por de contactar als mitjans per explicar la seva diferència, la seva proposta de valor única. Perquè explicar que tens una casa rural en la naturalesa no és novetat, però compartir l’experiència única que un establiment rural ofereix sí que és innovador i aquí està el repte.

En la taula sobre com fer atractives destinacions invisibles, moderada molt encertadament per Rufino Lasaosa, es va posar de manifest que treballant ben i amb constància, fins i tot petits projectes poden fer-se visibles. Natalia Zapatero, de Turiskopio, va posar un impecable fermall final, asseverant que solament amb estratègia, accions enfocades a la mateixa i mesurament de resultats podem prendre les decisions encertades i avançar.

Un altre dels reptes per al sector que COETUR ha posat de manifest és la necessitat d’atreure al client estranger. Segons dades proporcionades per Ana Alonso, Dircom d’Escapadarural.com. i publicats per TecnoHotel, dels 75 milions de turistes estrangers que visiten Espanya, solament el 1% practica turisme rural. Aquesta dada ens aporta llum sobre el gran potencial que té aquest tipus de turisme, en creixement continuat i activat actualment, després de la crisi. Però és una dada que ens obliga també, com a sector, a estar preparats per rebre a aquest tipus de client i per a això, primer cal conèixer-los: què volen, què esperen i què podem oferir-los. Com a propietari d’una casa rural o hotel rural, en primer lloc, hem de fer els deures, saber a quins països dirigir-se, els més interessants per ubicació o per cultura del propi país, dominar els idiomes dels segments als quals es vol captar i, per descomptat, conèixer les seves preferències.

Realment estem preparats per rebre turistes estrangers en turisme rural? Molts propietaris desitgen rebre aquest tipus de turista internacional, que realitza estades llargues, d’una setmana mínim, de vegades en temporades mitjanes i amb un poder adquisitiu mitjà-alt. Per a alguns establiments rurals, això és ja una realitat, però són escassos. La majoria dels propietaris o gestors encara tenen pendent una preparació professional per arribar a aquest target o públic objectiu. Com gairebé tot en aquesta vida, és qüestió d’estratègia i de treball ben enfocat realitzat de forma constant. Condicionar el website propi, millorar els idiomes, conèixer el mercat i promocionar-se als canals adequats, portals internacionals, gestió de l’opinió en OTA’s, etc. dóna fruits que redunden en un benefici en el compte d’explotació.

Ruralysocial, consultoría de estrategia, comunicación, marketing digital y formación, especializada en turismo rural y turismo sostenible

Ruralysocial, consultoria d’estratègia, comunicació, màrqueting digital i formació, especialitzada en turisme rural i turisme sostenible

Així que, si ets propietari o gestor d’una casa rural o hotel rural i vols diferenciar-te, segmentar i arribar al teu públic objectiu, en Ruralysocial treballem amb tu per aconseguir-ho. Explica’ns què vols millorar!